SPUTNIK je vesoljska postaja, preoblečena v kavarno s celodnevnim menijem. V zakulisju pripravlja zajtrke iz ponve, sočna kosila, popoldanske prigrizke in romantične večerje. Vsak dan sveže, za pikico drugačne od prejšnjega dne. Tu jedo uživači in zdravojedci.

SPUTNIK ima posluh za vse: za disko ter veganske in brezglutenske dobrote ali presne sladičke. Kar diši, rade volje hitro zapakira za domov, v pisarno ali na trato. Širi tudi nabor najboljših vin ter res dolg seznam viskijev in piv.

Sputnik restavracija

Juhe

Goveja juha s fritati in korenjem GLJ

Ješprenova enolončnica s kislim zeljem in pšeničnim mesom G

Glavne jedi

Mesna lazanja s kislo smetano in domačim krompirjem iz pečice GLJ

Domači zelenjavni polpeti s špargljevo kremo, polento in krompirjem LJ

Pisana solata s piščančjimi kockami, korenjem, mix papriko, popečenimi jurčki, feta sirom in gorčičnim dressingom LGs

 Piščančji zrezek na gorčični omaki s popečeno rezino pršuta, grahovim pirejem in krompirjevimi svaljki GLGs

Sveži atlantski losos s toskansko zelenjavo in pestom LO

Lokalni krožnik

Skleda mešanega radiča s korenjem, jajcem, dimljenim sirom, domačimi krekerji, rdečim humusom in pečenim krompirjem GLJSe

Veganska jed

Zelenjavni curry z divjim rižem in polpetom po indijsko /

Brezglutenska jed

Slane palačinke z zelenjavo, skuto in sirom in lešnikov pesto z mlado špinačo-lahko vsebuje sledi glutena LJO

Brezglutenski sendvič

Pršut, mozzarella, paradižnik in rukola-lahko vsebuje sledi glutena L

Dnevni sendvič

Indijski polpeti, popečena zelenjava in humus Se

Slana pita

Losos, rukola in češnjevec GLJ

Sladica

Skutin zavitek z mangom in jagodami GLJ

Juhe

Špargljeva juha s sezamom in feta sirom

Jota s suhim mesom

Glavne jedi

Telečji čevapčiči s pečeno vloženo papriko, tadzikijem, mladim sirom in žar prilogo

Basmati riž s hokaido bučo, šparglji, pršutom in sveže rianim parmezanom

Pisana solata s popečeno cvetačo, brstičnim ohrovtom, koruzo, špinačnim in sojinim polpetom z jogurtom in bučnim oljem

 

Veganska jed

 G

Brezglutenska jed

-lahko vsebuje sledi glutena LJ

Brezglutenski sendvič

-lahko vsebuje sledi glutena J

Dnevni sendvič

 GL

Slana pita

 GLJ

Sladica

 GLJSO

 

 

Juhe

Gobova juha z zelenjavo in kislo smetano

Golažova enolončnica s svežim hrenom

Glavne jedi

Sveži špageti z morskimi sadeži, paradižnikom in česnom na mladi špinači s parmezanom

Telečja pečenka s porovim krompirjem v naravni omaki in maslenim grahom

Solatni krožnik.... GLJGs

 

Veganska jed

 GSO

Brezglutenska jed

-lahko vsebuje sledi glutena SeO

Brezglutenski sendvič

-lahko vsebuje sledi glutena LJGs

Dnevni sendvič

GL

Slana pita

 L

Sladica

GLJS

 

Legenda alergenov:

G gluten, L laktoza, J jajca, S soja, Z zelena, Se sezamovo seme, Gs gorčično seme, M mehkužci